NUESTRA CARTA

- IGIC INCLUIDO -

‼️𝐒Í𝐆𝐔𝐄𝐍𝐎𝐒 𝐄𝐍 𝐋𝐀𝐒 𝐑𝐄𝐃𝐄𝐒 𝐒𝐎𝐂𝐈𝐀𝐋𝐄𝐒‼️⁣⁣

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ENTRANTES FRíOS

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA ....24,75€
Cortado a mano

CARPACCIO DE SOLOMILLO ANGUS....19,70€
Finas láminas de ternera Angus con aceite de oliva, limón, virutas de queso parmesano y champiñones

TOMATES RELLENOS....14,20€
Con julianas de vegetales rellenos de atún y anchoas del cantábrico

MELÓN CON JAMÓN IBÉRICO....18,15€

AGUACATE CON FRUTOS DEL MAR....17,50€

TABLA DE QUESOS CANARIOS....18,15€
Majorero, Guía Y Pajonales

STEAK TARTAR....21,90€

TARTAR DE SALMÓN....21,00€

GAZPACHO....7,60€

ENTRANTES CALIENTES

EMPANADILLA CRIOLLA....7,60€
Dos ricas empanadillas rellenas de carne, pimiento, aceitunas y ají

EMPANADILLA DE MAÍZ....7,60€
Maíz, uvas pasas y una suave bechamel

REVUELTO DE LA CASA....13,10€
Morcilla salada de cebolla y manzana

REVUELTO DE SETAS Y GAMBAS....14,20€

GAMBAS AL AJILLO.
...13,45€

QUESO AHUMADO HERREÑO....14,60
A la plancha, acompañado de mermelada de tomate y albahaca

HABITAS SALTEADAS....12,95
Con jamón y huevos rotos

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS 4 QUESOS....14,95

SETAS EMPANADAS....10,80
Con auténtico alioli casero

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO....14,10€


ENTRANTES A LA PARRILLA

RIÑONES....15,25€

CHORIZO CRIOLLO....4,30€

MORCILLA DE CEBOLLA....4,30€

VERDURAS A LA PARRILLA....15,30€

CHISTORRA....8,70€

PIÑA ASADA....6,50€
Mazorca de maíz a la parrilla

MOLLEJAS DE TERNERA A LA BRASA....16,40€

QUESO PROVOLONE....12,90€
Con orégano

CARNES STEAKHOUSE

Todos nuestros cortes oscilan entre 250gr~300gr e incluyen una guarnición.

LOMO ALTO 500grs....39,80€ (para 2 personas)
Tierno corte rico en grasa infiltrada y de gran sabor, procedente de las 8 primeras costillas superiores del Angus. Acompañado de mini-grill de carbón para terminar cada filete al punto del comensal. Ideal para compartir y maridar con un vino tinto distinguido.

LOMO BAJO RIOPLATENSE 500grs....39,40€ (para 2 personas)
Sabroso corte rico en grasa infiltrada y de gran carácter, procedente de las 5 costillas inferiores de la res. Se presenta acompañado de mini-grill de carbón para terminar cada filete al gusto del comensal. Ideal para compartir y combinar con un gran vino tinto.

BABY BEEF 500grs....40,70€ (para 2 personas)
Exclusivo corte de "lomo fino", parte superior del Angus. Servido con mini-grill de carbón para asar cada filete al gusto del comensal. Una gran opción para compartir y combinar con un gran vino tinto.

ENTRECOT DE NOVILLO ARGENTINO....20,80€

BIFE DE CHORIZO....21,90€

BIFE DE CUADRIL....20,35€

HAMBURGUESA ANGUS....14,20€

ENTRECOT A LA MANTEQUILLA....21,90€

STROGANOFF....23,65€

ASADO DE COSTILLA DE CERDO....19,70€
Bañada en salsa barbacoa

PECHUGA DE POLLO AL GRILL....17,50€
Con papas "panaderas", a escoger pollo al orégano o al limón.

* TODOS LOS PLATOS INCLUYEN UNA GUARNICIÓN.
Papas fritas o cerillas / verduras / pimiento / cebolla / tomate / ensalada

GUARNICIÓN EXTRA....4,30€

SALSA EXTRA....3,20€
Salsa pimienta / Roquefort / Pedro Ximénez / Barbacoa / Diana (champiñones) / Bearnesa

ASADOR CRIOLLO

Todos nuestros cortes oscilan entre 250gr~300gr e incluyen una guarnición.

MEDALLONES DE BABY BEEF....21,55
Con ajos fritos -opcional-

MEDALLONES DE SOLOMILLO....22,55€
Con ajos fritos -opcional-

CHATEAUBRIAND 500grs....46,00€
Corte de tierno solomillo con salsa Bearnesa, para dos personas(450-500g)

SOLOMILLO DE NOVILLO ARGENTINO....23,00€

PUNTA DE SOLOMILLO....23,20€

BROCHETA DE SOLOMILLO....19,25€
Con bacon, cebolla, calabacín y pimiento

VACÍO DE SOLOMILLO....23,55€

BIFE MAR DEL PLATA....23,65€
Al estilo platense con bacon y ajo frito

SECRETO IBÉRICO A LA BRASA....21,45€

ENTRECOT DE VACA "RUBIA GALLEGA".... 9,35€/100gr.

CHULETA DE VACA "RUBIA GALLEGA".... 9,35€/100gr.

LOMO SALTADO....19,40€
Dados de solomillo salteados en soja, tomates, cebolla, cilantro y guarnición de arroz blanco





* TODOS LOS PLATOS INCLUYEN UNA GUARNICIÓN A ELEGIR ENTRE:
Papas fritas o cerillas / verduras / pimiento / cebolla / tomate / ensalada

GUARNICIÓN EXTRA....4,30€

SALSA EXTRA....3,20€
Salsa pimienta / Roquefort / Pedro Ximénez / Barbacoa / Diana (champiñones) / Bearnesa

ENSALADAS DE LA HUERTA

ENSALADA DE LA CASA....15,35€
Escarola, tomate, aguacate, cebolla, maíz, palmitos, huevo, queso, pepino, pimiento y atún

ENSALADA DE COGOLLOS....13,75
Cogollo, atún, palmitos, huevo,

anchoas y aceitunas

ENSALADA DE SALMÓN....15,95€
Aguacate, palmitos, tomate cherry, variado de lechugas y salmón ahumado

ENSALADA MIXTA....10,90€
Pimiento, cebolla, tomate, pepino y escarola

ENSALADA CÉSAR....14,20€
Escarola, pollo crujiente, croutons, parmesano, beicon y salsa César

ARROCES, PASTAS

ARROZ MELOSO MIXTO....40,70€
con verduras y carne
(mínimo 2 pers.)

ARROZ VEGETARIANO....35,00€
con verduras de temporada
(mínimo 2 pers.)

RAVIOLI....16,40€
Bolognesa / Marinera / 4 Quesos / Pomodoro

pescados

BACALAO .... 22,55
Bacalao a la brasa con una sutil salsa de maracuyá, parmentier(puré de patata) de manzana asada y chips de boniato


LUBINA .... 23,65
Vestida con salsa de cilantro, emulsión de pimiento
rojo, crudités de verdura, zanahoria, calabacín y puerro


SALMÓN .... 25,10
Sobre cogollos glaseados, salsa de apionabo y

vinagreta de tomate templada.



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