IL NOSTRO MENU

- TASSE INCLUSE -

ANTIPASTI FREDDI

PROSCIUTTO IBERICO ACORNICO....24,75
Taglio a mano

CARPACCIO DI CONTROFILETTO ANGUS....19,70€
Fette sottili di angus con olio d'oliva, limone, scaglie di parmigiano e funghi

POMODORI RIPIENI....14,20€
Con julienne di verdure ripiene di tonno e acciughe della Cantabria

MELONE CON PROSCIUTTO IBERICO....18,15

AVOCADO CON GAMBERI....17,50

TABELLA DEI FORMAGGI CANARIE....18,15
Majorero, Guía e Pajonales

STEAK TARTAR....21,90€

TARTAR DI SALMONE....21,00€

GAZPACHO....7,60€

antipasti caldi

EMPANADILLA CREOLA....7,60€
Due deliziosi patti ripieni di carne, pepe, olive e peperoncino

EMPANADILLA DI MAIS....7,60
Mais, uvetta e soffice besciamella

UOVA STRAPAZZATE....13,10€
Con salsiccia di sangue salata di cipolla e mela

MESCOLATO DI FUNGHI E GAMBERI ....14,20

SCAMPI....13,45

FUNGHI AL PANE....10,80€
Con autentico aioli fatto in casa

CROCHETTE DI PROSCIUTTO IBERICO....14,10€

FAGIOLI SALTATI....12,95
Con prosciutto e uova strapazzate

ASPARAGI SELVATICI CON 4 FORMAGGI....14,95

ANTIPASTI ALLA GRIGLIA

RENI....13,85€

CHORIZO CRIOLLO-SALSICCIA CREOLA....4,30€

MORCILLA DE SANGUE E CIPOLLA....4,30€

VERDURE ALLA GRIGLIA....15,30€

CHISTORRA-SALSICCIA....8,70€

PANNOCCHIA ARROSTITO....6,50€
Pannocchia di mais alla griglia

MOLLEJAS DI VEALE ALLA GRIGLIA....16,40€

FORMAGGIO DI PROVOLONE....12,90€
Con origano


STEAKHOUSE di carne

SELEZIONE DI CARNI DI IMPORTAZIONE
Tutti i nostri tagli vanno da 250gr~300gr e includono un contorno.

LOMBATA ALTA RIOPLATENSE-CONTRO FILETTO (CONSIGLIATO)....39,80€ (per 2 persone)
Taglio tenero ricco di grasso infiltrato e di ottimo sapore, dalle prime 8 costole di Angus superiori. Accompagnato da una mini-griglia a carbone per finire ogni filetto fino al punto di commensale. Ideale da condividere e accompagnare con un vino rosso distinto.

LOMBATA BASSA RIOPLATENSE-CONTRO FILETTO (CONSIGLIATO)....39,40€ (per 2 persone)
Taglio saporito ricco di grasso infiltrato e di grande carattere, dalle 5 costole inferiori del manzo. Si presenta accompagnato da una mini-griglia a carbonella per rifinire ogni filetto al gusto del commensale. Ideale da condividere e abbinare con un grande vino rosso.

ENTRECOT DE NOVILLO ARGENTINO....18,90€

BABY BEEF....40,70€ (per 2 persone)
Esclusivo taglio "fine lombo", parte superiore dell'Angus. Servito con una mini griglia a carbone per grigliare ogni filetto secondo il gusto del commensale. Un'ottima opzione da condividere e abbinare ad un ottimo vino rosso.

BIFE DE CHORIZO-COSTATA....21,90€

BIFE DE CUADRIL-SCAMONE(culaccio)....20,35

BURGER ANGUS....14,20€

ENTRECOT AL BURRO....21,90€

STROGANOFF....23,65

COSTILLA DE CERDO(COSTELLA DI SUINO ARROSTITE)....19,70€


COSTILLA DE CERDO(COSTELLA DI SUINO ARROSTITE)....17,50€

PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA....17,50€
Con patate "al forno", a scelta tra pollo all'origano o al limone.

* TUTTI I PIATTI COMPRENDONO UN GUARNIZIONE.
Patatine fritte o patate fiammiferi / verdure / peperone / cipolla / pomodoro / insalata

GUARNIZIONE EXTRA....4,30€

SALSA EXTRA....3,20€
Salsa al pepe / Roquefort / Pedro Ximénez / Barbecue / Diana (funghi) / Béarnaise

STEAKHOUSE CREOLO

SELEZIONE DI CARNI DI IMPORTAZIONE
Tutti i nostri tagli vanno da 250gr~300gr e includono un contorno.

MEDAGLIONI DI BABY BEEF....21,55€
Con aglio fritto -opzionale-

MEDAGLIONI DI FILETTO....22,55
Con aglio fritto -opzionale-

CHATEAUBRIAND....46,00€
Tenero controfiletto tagliato con salsa Bearnaise, per due persone (450-500g)

FILETTO DI ARGENTINO NOVILLO....23,00€

MANCIA DI CONTROFILETTO....23,20€

SPIEDINO DI CONTROFILETTO....19,25
Con pancetta, cipolla, zucchine e pepe

CONTROFILETTO TAGLIO PIATTO....23,55

BISTECCA "MAR DEL PLATA STILE"....23,65
Con pancetta e aglio fritto

"SECRETO" MAIALE IBERICO ALLA GRIGLIA....21,45

MUCCA ENTRECOTE "RUBIA GALLEGA".... 9,35€/100gr. (93,50€/Kg.)

CHULETA DE VACA "RUBIA GALLEGA".... 8,50€/100gr. (85€/Kg.)

LOMBO SALTATO....19,40€
Controfiletto di dadi saltato in soia, pomodori, cipolla, coriandolo e guarnito con riso bianco





* TUTTI I PIATTI COMPRENDONO UN GUARNIZIONE.
Patatine fritte o patate fiammiferi / verdure / peperone / cipolla / pomodoro / insalata

GUARNIZIONE EXTRA....4,30€

SALSA EXTRA....3,20€
Salsa al pepe / Roquefort / Pedro Ximénez / Barbecue / Diana (funghi) / Béarnaise

INSALATE DEL GIARDINO

INSALATA DELLA CASA....15,35
Lattuga, pomodoro, avocado, cipolla, mais, cuori di palma, uovo, formaggio, cetriolo, pepe e tonno

INSALATA DI COGOLLOS....13,75
Germogli, tonno, cuori di palma, uovo, acciughe e olive

INSALATA DI SALMONE....15,95
Avocado, cuori di palma, pomodorini, lattughe assortite e salmone affumicato

INSALATA MISTA....10,90€
Pepe, cipolla, pomodoro, cetriolo e indivia

INSALATA CAESAR....14,20€
Lattuga, pollo croccante, crostini, parmigiano, pancetta e salsa cesare

RISO E PASTA

RISO MELOSO MISTO....40,70€
con verdure e carne
(minimo 2 pers.)

RISO VEGETARIANO....35,00€
con verdure di stagione
(minimo 2 pers.)

RAVIOLI....16,40€
Bolognese / Frutti di mare / 4 formaggi / Pomodoro

PESCARE

SALMONE .... 25,10
Su gemme glassate, salsa di sedano, rapa e vinaigrette di pomodoro tiepida

BACCALÀ .... 22,55
Baccalà alla griglia con salsa delicata di mango e zenzero


BRANZINO(Lubina) .... 23,65
Condito con salsa di coriandolo, emulsione di peperoncino, crudité di verdure, carote, zucchine e porri


- CHIEDERE AL NOSTRO PERSONALE SUGLI ALLERGENI -

LISTA DEI VINI

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