IL NOSTRO MENU
- TASSE INCLUSE -
ANTIPASTI FREDDI
PROSCIUTTO IBERICO ACORNICO....24,90€
Taglio a mano
CARPACCIO DI CONTROFILETTO ANGUS....22,00€
Fette sottili di angus con olio d'oliva, limone, scaglie di parmigiano e funghi
POMODORI RIPIENI....16,20€
Con julienne di verdure ripiene di tonno e acciughe della Cantabria
MELONE CON PROSCIUTTO IBERICO....18,15€
AVOCADO CON GAMBERI....18,50€
TABELLA DEI FORMAGGI CANARIE....19,00€
Majorero, Guía e Pajonales
STEAK TARTAR....23,90€
TARTAR DI SALMONE....23,50€
GAZPACHO....8,50€
antipasti caldi
EMPANADILLA CREOLA....8,90€
Due deliziosi patti ripieni di carne, pepe, olive e peperoncino
EMPANADILLA DI MAIS....7,90€
Mais, uvetta e soffice besciamella
UOVA STRAPAZZATE"REVUELTO DE LA CASA"....15,10€
Con salsiccia di sangue salata di cipolla e mela
MESCOLATO DI FUNGHI E GAMBERI ....17,20€
SCAMPI....16,50€
FUNGHI AL PANE....14,80€
Con autentico aioli fatto in casa
CROCHETTE DI PROSCIUTTO IBERICO....15,10€
CROCHETTE DI VERDURE....14,90€
FAGIOLI SALTATI....16,50€
Con prosciutto e uova strapazzate
ASPARAGI SELVATICI CON 4 FORMAGGI....16,40€
ANTIPASTI ALLA GRIGLIA
RENI....16,90€
CHORIZO CRIOLLO-SALSICCIA CREOLA....5,40€
MORCILLA DE SANGUE E CIPOLLA....5,30€
VERDURE ALLA GRIGLIA....15,90€
CHISTORRA-SALSICCIA....8,70€
PANNOCCHIA ARROSTITO....7,80€
Pannocchia di mais alla griglia
MOLLEJAS DI VEALE ALLA GRIGLIA....17,50€
FORMAGGIO DI PROVOLONE....13,90€
Con origano
STEAKHOUSE di carne
SELEZIONE DI CARNI DI IMPORTAZIONE
Tutti i nostri tagli vanno da 250gr~300gr e includono un contorno.
LOMBATA ALTA RIOPLATENSE-CONTRO FILETTO (CONSIGLIATO)....45,60€ (per 2 persone)
Taglio tenero ricco di grasso infiltrato e di ottimo sapore, dalle prime 8 costole di Angus superiori. Accompagnato da una mini-griglia a carbone per finire ogni filetto fino al punto di commensale. Ideale da condividere e accompagnare con un vino rosso distinto.
LOMBATA BASSA RIOPLATENSE-CONTRO FILETTO (CONSIGLIATO)....45,60€ (per 2 persone)
Taglio saporito ricco di grasso infiltrato e di grande carattere, dalle 5 costole inferiori del manzo. Si presenta accompagnato da una mini-griglia a carbonella per rifinire ogni filetto al gusto del commensale. Ideale da condividere e abbinare con un grande vino rosso.
ENTRECOT DE NOVILLO ARGENTINO....23,30€
BABY BEEF....43,80€ (per 2 persone)
Esclusivo taglio "fine lombo", parte superiore dell'Angus. Servito con una mini griglia a carbone per grigliare ogni filetto secondo il gusto del commensale. Un'ottima opzione da condividere e abbinare ad un ottimo vino rosso.
BIFE DE CHORIZO-COSTATA....23,70€
BIFE DE CUADRIL-SCAMONE(culaccio)....21,90€
BURGER ANGUS....18,50€
ENTRECOT AL BURRO....23,90€
STROGANOFF....24,90€
COSTILLA DE CERDO(COSTELLA DI SUINO ARROSTITE)....19,90€
PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA....20,90€
Con patate "al forno", a scelta tra pollo all'origano o al limone.
Patatine fritte o patate fiammiferi / verdure / peperone / cipolla / pomodoro / insalata
GUARNIZIONE EXTRA....3,80€
SALSA EXTRA....2,50€
Salsa al pepe / Roquefort / Pedro Ximénez / Barbecue / Diana (funghi) / Béarnaise
STEAKHOUSE CREOLO
SELEZIONE DI CARNI DI IMPORTAZIONE
Tutti i nostri tagli vanno da 250gr~300gr
MEDAGLIONI DI FILETTO....23,60€
Con aglio fritto -opzionale-
CHATEAUBRIAND....48,60€
Tenero controfiletto tagliato con salsa Bearnaise, per due persone (450-500g)
FILETTO DI ARGENTINO NOVILLO....24,80€
MANCIA DI CONTROFILETTO....23,90€
SPIEDINO DI CONTROFILETTO....24,50€
Con pancetta, cipolla, zucchine e pepe
BISTECCA "MAR DEL PLATA STILE"....25,70€
Con pancetta e aglio fritto
"SECRETO" MAIALE IBERICO ALLA GRIGLIA....22,90€
LOMBO SALTATO....22,50€
Controfiletto di dadi saltato in soia, pomodori, cipolla, coriandolo e guarnito con riso bianco
INSALATE DEL GIARDINO
INSALATA DELLA CASA....19,30€
Lattuga, pomodoro, avocado, cipolla, mais, cuori di palma, uovo, formaggio, cetriolo, pepe e tonno
INSALATA DI COGOLLOS....16,75€
Germogli, tonno, cuori di palma, uovo, acciughe e olive
INSALATA DI SALMONE....18,50€
Avocado, cuori di palma, pomodorini, lattughe assortite e salmone affumicato
INSALATA MISTA....12,90€
Pepe, cipolla, pomodoro, cetriolo e indivia
INSALATA CAESAR....17,50€
Lattuga, pollo croccante, crostini, parmigiano, pancetta e salsa cesare
RISO E PASTA
RISO MELOSO ....21,90€
riso con carne di maiale
RISO VEGETARIANO....20,80€
con verdure di stagione
RAVIOLI....18,50€
Bolognese / Frutti di mare / 4 formaggi / Pomodoro
PESCe
SALMONE .... 25,10€
Su gemme glassate, salsa di sedano, rapa e vinaigrette di pomodoro tiepida
BACCALÀ .... 22,50€
Baccalà alla griglia con salsa delicata di mango e zenzero
BRANZINO(Lubina) .... 23,65€
Condito con salsa di coriandolo, emulsione di peperoncino, crudité di verdure, carote, zucchine e porri
- CHIEDERE AL NOSTRO PERSONALE SUGLI ALLERGENI -
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